Acuerdo de colaboración con «La Cuina del Vent»

El colectivo de la «Cuina del Vent» y la «Associació de Professionals de Sala de Girona» han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de promocionar y defensar el prestigio de la profesión de los profesionals de sala de las comarcas gerundenses. La firma se produjo en el restaurante Can Jeroni de Figueres, entre el presidente de la «Associació de Professionals de Sala de Girona», Lluís Coll, y la presidenta de la «Cuina del Vent», Roser Bronsoms.

Mediante este acuerdo, las dos entidades se comprometen a buscar sinergias para seguir defensando la gastronomia y el sello personal de la cocina del territorio ampurdanés.